拔出萝卜带出“银”

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清晨，云南省普洱市景东彝族自治县安定镇的村民们都忙着到地里采收白萝卜、晾晒白萝卜条，洁白的萝卜条层层叠叠的晾晒在铁线上，挂满田间地头。翠绿的萝卜地、雪白的萝卜条、村民忙碌的身影，形成了一幅美丽的乡村画卷。

安定镇地处无量山与哀牢山两个国家级自然保护区腹地，这里有较大的海拔落差、适宜的温度气候、富含有机质的肥沃土壤。生产出来的白萝卜色泽洁白、甘香味美，制作出来的白萝卜条香甜又脆爽、且有韧劲，一直深受当地与周边群众们的喜爱。

当地县、乡两级党委政府立足实际，突出特色，在安定镇大力发展白萝卜种植产业。在产业发展初期，有不少种植户心生疑虑：白萝卜产量不高怎么办，大规模种植卖不出去怎么办？

为解决种植户的顾虑，安定镇采取“党建＋企业＋农户＋企业务工”发展模式。由镇党委、镇政府牵头与景东县农业农村和科学技术局对接，引进白萝卜优质高产新品种，不断加强对种植户的技术培训力度，推广机械化播种、滴管喷灌等新技术，并让企业与种植户统一签订购销合同，实行保护价收购，使白萝卜种植走上引种试验、小面积示范、大面积推广的有序发展局面。

“萝卜地一定要光照通风条件好，种植时深沟高墒才有利于排水，同时配方施肥，这样种出来的白萝卜才口感脆甜。在种植之前，我们邀请了景东县烟草专卖局（分公司）安定烟叶工作站的技术人员，针对整地理墒和营养土堆捂开展了专业技术培训，以‘手把手’实地式操作教学，为全镇白萝卜种植开好头、起好步。”安定镇农业综合服务中心主任丁再伟介绍道。

“我们与安定镇党委政府签订了合作协议，并与种植户签订了统一购销合同，以4元/公斤保护价收购价进行收购，每年要加工销售白萝卜条10500万公斤左右，还可以提供一些工作岗位，每天用工在15人至50人之间，每人每天可以收入150元，萝卜的附加值也得到了提升。”普洱市玉景农产品有限公司的负责人介绍道。

据了解，2022年安定镇推广白萝卜烟后播种，带动了全镇14个村、53个组、1042户，共种植白萝卜12461亩，均实现了良种化，新鲜白萝卜产量2479万公斤，白萝卜条产量315万公斤，全镇白萝卜产业产值达1682万元。

“这白萝卜的滋味，入口的时候平平淡淡，越嚼到后头越觉得甜。”村民李晓红说，“如今白萝卜产业发展得越来越好，我们心里也是甜滋滋的。”

近年来，安定镇立足绿色生态的区域优势，从发展关键处入手，因地制宜、量体裁衣。把产业融合发展作为农民增收的重要抓手，实施“传统经作＋萝卜”轮作和绿色推广项目。

接下来，安定镇将深耕白萝卜产业，将科技进步进一步融入到白萝卜产业中，带领群众走好产业致富路，助力农民实现多元增收和蔬菜产业高质量发展。（记者 郑义 通讯员 杨春艳）

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